メイとユイと「天ぷらうどん」
テーマ [Diary]
2009年3月18日
こんにちは。
m's-select(えむずせれくと)
http://this_is_LINK_click_to_go/ メルマガ担当のスズキです。
今月の初めに、仕入旅から無事帰国しました
社長こと、門田ひとみは、毎回もてなしをしてくれる
variousshop(ヴァリアスショップ)のメイとユイに・・・、
今回は私が!(^^)
「てんぷらうどん」を作って食べてもらうぞーーー。
日本から準備して、オモテナシしたそうです。
外食やテイクアウトが多いタイ人。 (イイヨネェ〜)
常に、「家ごはん」の私達からすると、ウラヤマシイですねー。(イイヨネイイヨネェ〜)
ところがここ数年、健康志向が芽生え、食事を作る家庭も増えつつあるとのこと。
さて、タイ料理には匂いのきつい調味料、ニンニクやカピ(海老を発酵させたミソ)等、必須です。
これらを入れて、炒めたり、焼いたり・・・は、母屋の別に外にある、キッチンでお料理します。
メイ達のキッチンも同様。
タイへご旅行なさった方なら、道路脇にガスコンロや、七厘を出して、お鍋を振る姿を目にしたことが
ありませんか〜。 (^.^)
ランチに門田が作った「天ぷらうどん」
ユイの旦那様(メイの実兄) ジム が、留守だったので、
(#^.^#)「ジムに食べさせたい〜 ワタシが作るから作り方教えて♪」ラブラブのユイ。
そんなワケで、海老を下ごしらえ、レンコンもスライス、ほかに冷蔵庫にあった野菜も切って・・・
いざ、天ぷら揚げだっ! ・・・と。
そ・の・と・き!!!!!
突然のスコール! ドシャ降りですっ ( ̄○ ̄;)
屋根は、あるものの壁が無いので、シャワー状態だそうです。
キャァーーーーーー!!!大変っ!!!天ぷら油に入るぅ〜〜!! (@_@)
辺りに傘が無かったそうで、門田の折りたたみ傘を鍋に・・・!! アタフタバタバタ・・・。
~(°°;)))オロオロ(((;°°)~
慌てる門田をよそに、♪ユウユウ♪(*^_^*)と、てんぷらを揚げるユイ。
これを撮影するので精一杯だったそうです(笑)。
それでもサックリ軽ぅ〜く揚がって、大満足の様子だったそうですぅ〜♪
「次回は・・・お寿司♪ ヨロシクねぇ〜」 (^・^)
リクエストされて困っている 門田ひとみ ・・・です。
(;一_一) て、手巻きでいいかなぁ。
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