ピピネラキッチンレシピ部♪
 テーマ [news☆]
2013年11月24日
相変わらず、画像アップ出来ないので
なんだか地味~な
シズル感ゼロなブログです。

我ながらつまらんわー

・・・(´Д`|||)フーッ


でも、ちょっとグーなお知らせ。
Facebook のグループに
ピピネラキッチンレシピ部をつくりましたー\(^o^)/

お店で出してるおかずのレシピや
ここにアップしてる私の晩ごはんやら
ほぼ毎日更新でアップしていまーす。
(ブログはほったらかしてるくせに・・・汗)

うーん。

画像アップできるようになったら
こっちも頑張るって約束するから
ピピネラキッチンレシピ部、宜しく~~♪
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まごわやさしいセットの画像
 テーマ [news☆]
2013年10月25日
何故だか、、、、

画像がアップできません (>_<)

タブレットに変えてからも
今まではアップ出来てたのに

ううう。

なぜ・・・( ;∀;)


『まごわやさしいセット』
画像見てもらわなきゃ
なんのこっちゃわかりませんよねぇー(;´д`)

あのー


もう、めちゃくちゃお手数なのですが

『おばんざい まごわやさしいセット』

で、検索してみて下さいませ。

上から5番目くらいに出るfacebookのページ
『over 45 five cafe ピピネラキッチン』に
しかと画像が出ております!

どうでしょう。

すぐに見つけられると思うので
検索ポチっとお願いいたします!

ついでに「いいね」もヨロピクーーー(*・∀・*)ノ
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おばんざい『まごわやさしいセット』
 テーマ [news☆]
2013年10月18日

季節の旬菜を中心に
バランス良く食べて欲しい。
身体の中からキレイになるご飯、
身体にやさしいご飯を食べて欲しい。

そんな思いで作ったおばんざいランチでしたが
実は、ここ数年何か納得できない思いがありました。

季節を感じてもらおうと
珍しい食材を取り入れると
あまり馴染んで貰えなかったり
どうにも自分の思いが届かない。

じゃあ誰にでも馴染んで貰える素材を、
と思うと今ひとつ季節感が出ない。
どうしたらいいだろうか・・・


ずっとずっと考えて行きついたのは
「誰にでも分かって貰えるアプローチ」。

食べ物の季節感といっても人それぞれだし
身体にやさしいとかいうのも具体性がない。
ある人は食に対する深い知識やセオリーを持ち、
ある人は椅子からズッコケるくらい無関心・無頓着だったりする。

その両方に届くアプローチはないものか???
ある日、お風呂でもずーっと考えていて
私という潜水艦がザバーーッと浮上!
(ってイメージね) w

そう、まごわやさしい、です。

知ってる人は知ってる。
知らない人にも簡単に分かる。

ま、は豆類。
ご、はゴマ。
わ、はワカメ、つまり海藻類。
や、は野菜。
さ、は魚類。
し、は椎茸、キノコ類。
い、は芋類。

これだけの食材を一食に取り入れるだけで
バランスのとれた身体にいいご飯になるんです。

マクロビや有機野菜、
こだわっていけば専門的になりますが
私はそういう事は必要ないと思っています。
この話はまた別の機会に。

と、言うわけで
おばんざいランチを進化させて見ました。
『まごわやさしいセット』です。

890円でご提供しております。

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パクちゃん、安らかに。
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年10月8日
10月6日、午前2時42分
パクちゃん永眠致しました。

前日の夕方まで大好物のモンプチビーフも食べてくれていました。

そして、この日は
パクちゃんをうちで保護していると聞いて
パクちゃんを可愛がってくれていた近所のおじさんが
わざわざ会いに来て下さいました。
パクちゃん、力なくヨロヨロしながらもすりよって
ゴロゴロ甘えてとても嬉しそうでした。

夜半、状態が急変した頃には
時々餌をあげてくれてたKさんが
吹田から車で駆けつけてくれました。

パクちゃん、たくさんの人に愛されてたんだね。

お棺にいっぱいのお花と一緒に旅立ちました。


かわいいパクちゃん。
もっもっとパクちゃんと一緒に過ごしたかった。

今度は最初から私のところに生まれておいで。
おかあさん、待ってるからね。

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パクちゃんです。
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年10月3日




この子は、近所の駐車場に住み着いてた野良ちゃんです。
一昨日、緊急保護しました。

8月末、捕獲して避妊手術を受けさせ、
その後も二日に一回は様子見に行っていて
特に問題はなかったのですが・・・

それが10日ほど前からあまり食べなくなり、
さらにその後3日間はまったく食べなくなってしまった。

そもそもなんでパクちゃんかというと
餌をパクパクパクパク食べるから。
その、パクちゃんが全く食べず
ガリガリに痩せてしまいました。

そしてついにある夜から姿さえも見せなくなったのです。

心配で周囲を探しまわり
マンションとマンションの間の狭い溝に
まるではめ込まれたようにうずくまっているのを発見。

このまま放って置いたら死んでしまう!
即いつも一緒に猫ボランティアしてる相棒に連絡して
『じゃ、いつ助けるの?』
『今でしょ!』(古っ)

てことで、保護して病院に連れて行き
基本的なケアと検査全般を受けさせました。

結論からいうと、
パクちゃんはもう老齢で白血病も陽性。
そして何も食べない原因は末期の肝臓癌なのでした。

助けたかった命は
どう看取るか、に変わりました。


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新しい風景
 テーマ [news☆]
2013年9月17日
タブレットの調子が悪く
画像アップ遅れてしまいましたが・・・

無事にリニューアル作業終了しましたーーー \(^o^)/

鴨居をぶち抜いてアーチ作りましたよー♪
どっひゃー (/ロ゜)/







以前、ベニヤ板のままだった茶色い壁は
明るいクリーム色に塗り替えました。









3席だけですが、こんな可愛いカウンターも作ってみました。








これからの季節は
お庭から風が抜けて気持ちいいですよ。

Cozyな空間でお茶はいかが?
遊びに来てね。
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内装リニューアルのお知らせ
 テーマ [news☆]
2013年9月1日



ギリギリのお知らせになってしまいましたが
9月2日(月)〜6日(金)まで
内装リニューアルのためお休み致します。

この風景も今日で見納めです。

『次はどんなんなるん〜〜〜〜???』


ぬふふ。

それは7日のお楽しみ!!! d=(^o^)=b

さあ、明日から作業ぐわんばりまーーーす!!!
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ひばりちゃん
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年6月14日




不妊手術を受けさせるため、捕獲した三毛猫ちゃん。
ひばりちゃんです。

餌をあげようとすると
膝に乗って来て抱っこをせがみ、ゴロゴロ
とても人慣れしている。

でも実は、この子はいつ見に行っても・・・・

そう、
早朝行っても
昼間行っても
夜半行っても、いーっつも寸分変わらず同じ場所で寝ていた。
なので、おそらく高齢なのだろうとは思っていた。

病院に連れていった結果、やはりかなりの高齢で
すでに歯はなく、痩せて栄養状態悪く、酷い蚤で貧血状態、
皮膚病、年季の入った腫瘍、腎機能低下、etc
なかなか筋金入りの病気の百貨店!

かわいそうに、
それなりの年月を過酷な状況で過ごしてきたのであろう。
果たしてこの子に手術を受けさせる意味があるかどうか?

獣医師曰く
『また野良に戻したら、もうこの夏を越せないと思います。
 栄養状態が回復しても1年かそこら違うかなぁ・・・』

私は隣のババアが行き倒れていても当然、スルーするが
東で猫が倒れていれば介抱に行き、
西で猫が困ってると聞けば相談にのるのである。

放っておいたら野垂れ死に、だと?

そんな事言われて「はいそうですか」ですむ訳もなく
ノリちゃんがいる我が家のホスピスルームに収容決定。

この子は白血病、エイズとも陰性だったが
もうこの年齢と健康状態ではそれ以前の問題なので
ノリちゃんとの同室でも支障ないのがある意味救いか。

病院で血液検査、蚤駆除や点滴など、
半日入院で一通りのメンテをしてもらって、夕方お迎えに。

するとお腹に傷跡が残っていたそうで、
つまりこの子はすでに不妊手術を受けていたのである。
耳カットは入っていないし、
人慣れした具合からしてやっぱりもとは飼い猫だったのだ。

かつて人間と暮らしていた猫が野良に放りだされ、この状態になるまでに
いったいどれだけの辛い思いをしたろうかと思うと
もう言葉がなく胸がつぶれそうになります。

あと1年か、1年足らずか、
残された余命は少ないけれど
一日でも長く穏やかに過ごさせてやれればそれでいいと思う。

それにしても、ノリちゃん。
初めてのガールフレンド、かな〜り年上だにゃー。
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陰性ゲット!
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年6月5日
チュミと。

もう注射しなくていい朝。
一緒にお寝坊。


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スミちゃんの判決日
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年6月4日
実は。

一ヶ月前、ほんの一瞬リビングのドアが開いた隙に
スミが走り出てノリちゃんを追いかけていき
バトルになって、追い詰められたノリが

窮鼠猫を噛むならぬ
窮海苔墨を噛む。

ノリに脇下を噛まれ、スミは白血病に感染した。

連休中の出来事で
病院は開いてないだろうから処置しようもなく、絶望していたら
なんと、その翌日の午前中だけ開いているという。

連れていき、診てもらい
「インターフェロンを30日間打つしか出来ることはない」と。

それでウイルスを抑えることができるかどうか、
確率は半々。
毎日病院に通うのは無理なので
注射の仕方をレクチャーしてもらい
毎朝、私が打ち続けた。
我が子の身体を針で突くのは
とても戸惑いがあったけれど
勇気と愛と祈る気持ちで30本打ち続け
そして、今日血液検査に連れていく判決の日。

どうかどうかどうか、陰性でありますように・・・・

お願い、神様。
スミを救って。


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ノリちゃん里親さん大募集!
 テーマ [ねこねこねこ!!!]
2013年5月14日
ノリちゃんです。





推定1歳未満の男の子です。
とても人懐っこく素直、大人しい子です。
お目目まんまるでとても可愛いです。

今年3月6日夕方、お店の前にいたところを保護しました。

酷い風邪をひいて近来稀に見る『青っ洟』をドロ〜ンと垂れ流し、
ヒゲは折れてクシャクシャ、毛並みもカピコピ、ピーピーの下痢、
身体のあちこち傷もあってまさに満身創痍という状態でした。

約1週間入院し全般的な治療を受け下痢は治りましたが
鼻炎の症状が残ってしまい
いつも鼻が詰まった感じでブーブー言ってます。
(それがまたかわいかったりしますが)

血液検査では白血病・エイズとも残念ながら陽性のダブルキャリアだったので
この症状の全快はないと主治医から言われました。
でも本人は至って機嫌よく元気です。
ご飯もよく食べます。

ノリちゃんの偉いところは治療を嫌がりません。
鼻のネプラーゼ吸入も大人しくさせてくれるし
キャリーも素直に入るし病院でも治療や診察に健気なくらい協力的です。
注射でさえも嫌がりません。
大騒ぎ全開のBちゃんに爪の垢を煎じないといけません。

抱っこ、お膝も好きです。
しきりに尻尾ふって後をついて来る子です。
私は「柴猫」と呼んでおります(笑)

グルーミング大好きでたっぷり毛梳きさせてくれます。
爪切りもOKです。
ちなみに爪研ぎはちゃんと専用のものでしてくれます。
「ダメ!」がわかる子です。
ようするに、通常は猫が嫌がることを嫌がらない
人と暮らすには最適の子だと思います。

我が家には先住猫が3匹おり、いずれは慣れさせて
ずっとうちで面倒みるつもりで保護したけれど
ダブルキャリアなので一緒の暮らしをさせてやれません。

現在、完全隔離で面倒みていますが
いかんせんノリちゃんの部屋は北向きで一日中陽が当たらないのです。

ずっとここで暮らさせるのも哀れです。
どなたか、ノリちゃんの病気をご理解下さり家族に迎えて下さる方を探しています。

おそらく、抗生剤などは続けた方がいいので
その費用はこちらで持ちます。

ご質問など、お気軽にどうぞ!
宜しくお願い致します。
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春の食卓
 テーマ [yuico晩ごはん]
2013年3月19日
ロンドンは大好きなんだけれど
以前、暮らしていてちょっと辟易だったのが食材の単調さ。

年間通して特に変わらない。
12月になるとやたらめったら芽キャベツが出てくる以外は
ずーっと年中同じものがスーパーや市場に並ぶ。

それに比べたら日本はつくづく、
食の四季の移り変わりが素晴らしいなあと思う。

それぞれの季節、美味しいものがいろいろあるけど
私はこの時期の食卓が一番好きです。

















ある夜の食卓。
鮪の漬け
鰤のお造り
ノレソレのお造り
ナバナと新子のナムル
菜の花お浸し
ウルイの胡麻和え
鶏つくねの春キャベツ蒸し
白子と新青海苔卵とじ
蕪と金柑のオリーブオイル和え
鯛アラ梅煮

などなど。

くーーーーーーっ

日本酒が日本酒がススムくん!!!!
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52カラットになりましたのです☆
 テーマ [たわごと]
2013年3月14日
わーい。

3月11日は私のお誕生日だったのです。
52カラットになりました♪

前日の10日、お友達がお祝いしてくれました。
某レストランへ行って
カチ割りワインをガブガブ飲んで食べて・・・

お店の外で記念のパチリ!









くれぐれもプレゼントは現金かお花で、
それ以外はいらんと言ってあるに関わらず
ヒトの話ぜんぜん聞いてない我が友人たち。

Mちゃんてばクッキー焼いてきてくれました。
ぬわんとストーンズのベロマーククッキー!



Hくんからは・・・
ぬわんと金ちゃんヌードルのすべてセット!w











金ちゃん恐るべし、こんなに仲間がいたのかーーーー
徳島育ちのHくんは「僕は金ちゃんヌードルで大きなりました」だそう。


Kちゃんが持ってきてくれたのは
ニャンコのアンティークカード、
ニャンコのピルケース、
ニャンコのマグネット、でオールネコシリーズ!

いやーん。もう。

あんだけ現金か花、ゆうてあんのに
もうカワイすぎやんか。
仕方ないから有難くもらうとするか!











当日11日は城ホールへサンタナライブ観に行った。

サンタナ、
まあ別にどうってことないけどよ、
(サンタナが)生きてる間にまあ一回くらい
ブラックマジックウーマン聴いといたってもええか。
な感じで行ったのですが・・・

いやー。
これがこれがこれが!

こんなぶっとい音聴いたことない!!
むちゃくちゃかっこいいではないか!!!

ちょっと惚れ直したのでサンタナと一緒にパチリ!






前夜祭ともに楽しいお誕生日でした!
ありがとう!

52カラット、いえい!
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3月の猫譲渡会『しじみちゃんと仲間たち』
 テーマ [news☆]
2013年2月21日
3月の猫ちゃん譲渡会のお知らせです。

『しじみちゃんと仲間たち』(仮称)
・3月10日(日) 午後3時〜5時
・ピピネラキッチン 2階にて

今回もウロウロ大好きのしじみちゃんがやって来ます♪
ちょっぴり気分屋のしじみちゃん、
さて今回はゴキゲンさんでやって来てくれるかな〜〜??

しじみちゃんに会ってみたいなーという方、
猫ちゃんを家族に迎え入れたいなとお考えの方、
ぜひいらしてくださいませ!


ご報告が前後してしまいましたが、
2月の譲渡会『しじみちゃんと7匹の子猫たち』では
3匹の子猫ちゃんが新しい家族を見つけることができました。

どの子もいま、暖かいお家で家族に大切にされ幸せに暮らしています。
迎え入れて下さった方々、本当にありがとうございます。
1匹でも多くこんな子を送り出せるといいな。
ひたすらそう願ってこれからも譲渡会続けて行きます。
よろしくお願い致します。

(ご注意)
*猫譲渡会にお越しの際は、ワンドリンクオーダーお願いします。
*譲渡にあたっては審査がございます。
 当日にそのまま猫を連れ帰ることはお断りしています。
*参加する猫は体調などにより当日変更になることもあります。
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素敵なお客様
 テーマ [news☆]
2013年2月21日
先日、お客様から問い合わせがあり
「小さいピアスが落ちていなかったでしょうか・・・?」

探すと・・・・ありました、ありました。

また取りに伺いますと仰られたけど
ちょっと遠方の方だったので郵送させて頂いたのです。
本当に小さくて繊細なピアスだったので
破損しないよう台紙を作ってお送りしました。

そしたら、丁寧なお礼とともにクッキーが送られて来たのです!









お客様の遺失物をお届けするのは当たり前のことなのに
身に余るお心遣い、嬉しすぎます。

ピアスはお義母様に頂いた大切なお品だったそうです。
見つかってホントによかった。
この仕事しててよかったなーと思う時でもあります。
ありがとうございました。


そして、今日お見え下さった別のお客様。

テレビ放映を見ていらして下さったとお声をかけて頂きました。
こちらのブログもご覧になって下さってるそうで
「小さい娘がいるんですが、
 姫おでん、うちでもやってみたら
 パクパク食べてくれたんです!」ですってー!

こういうの、本当に本当に嬉しいです。
素敵なお客様ばかり囲まれて
私は幸せな職場を持ってるなあと思います。

感謝!
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